Stell dir vor, eine Orange, die nicht nur saftig und süß ist, sondern auch eine wahre Schatztruhe voller wertvoller Nährstoffe. Unsere fermentierte Orange ist mehr als nur eine Frucht. Sie ist das Ergebnis einer einzigartigen Symbiose zwischen Mensch und Natur, die in einem besonderen Ökosystem – unserem Waldgarten – entsteht. Weiterlesen
Hast du schon einmal von fermentierten Lebensmitteln gehört? Diese uralte Konservierungsmethode erlebt derzeit ein wahres Comeback. Und das nicht ohne Grund! Durch die Fermentation werden Lebensmittel nicht nur haltbarer, sondern auch geschmacklich intensiver und nährstoffreicher. Weiterlesen
